בכפר גלעדי, האוכל מושפע ישירות מהסביבה הגלילית. בתוך מרחבי הגליל העליון, המלון מציע חוויה קולינרית נדיבה, טעימה ומחוברת לעונה ולמקום.
חדר האוכל
מטבח ישראלי ים־תיכוני
חדר האוכל המרכזי הוא הלב הקולינרי של המלון, עם מזנונים עשירים ומגוונים בסביבה מוארת ומרווחת. המקום כולל חללים פנימיים ומרפסת רחבת ידיים, ומתאים לאורחים פרטיים וגם לקבוצות.התפריט כולל מבחר רחב של סלטים טריים, מנות חמות, מאפים וקינוחים, עם דגש על שפע ומגוון.
סגנון הגשה
מזנון ארוחת בוקר
מזנון ארוחת ערב
ארוחות מיוחדות בסופי שבוע וחגים
לובי בר
הלובי בר, הממוקם בבניין המרכזי, מציע תפריט חלבי, מנות קלות ומבחר משקאות באווירה נינוחה ולא רשמית. החלל נפתח גם למרפסת רחבה עם נוף גלילי פתוח.
סגנון הגשה
תפריט חלבי קל
קפה, משקאות קלים ואלכוהול
בר בריכה
שני מתחמי אוכל באזורי הבריכות - אחד ליד הבריכה המקורה ואחד ליד הבריכה החיצונית (בעונה). במקום מוגש אוכל מהיר ומשקאות לאורך היום.
חדר יין
חדר ייעודי לטעימות יין וסדנאות, המתאים לעד 20 משתתפים.
קולינריה בגליל
המיקום של כפר גלעדי בלב הגליל העליון מציב את האורחים באחד האזורים הקולינריים המגוונים והעשירים בישראל. האזור מאופיין בשילוב של תרבויות, נופים ומסורות, המשפיעים ישירות על המטבח המקומי.
בסביבה הקרובה של המלון ניתן למצוא קיבוצים ומושבים לצד כפרים דרוזיים וערביים, כאשר כל קהילה מביאה איתה את הטעמים והמסורת הקולינרית שלה.
האורחים מוזמנים לגלות יקבים מקומיים, חוות חקלאיות ומטעים, לצד מטבח מקומי אותנטי - ממנות דרוזיות ומזרח־תיכוניות מסורתיות ועד פרשנויות גליליות מודרניות המבוססות על תוצרת מקומית. החיבור לאזור ממשיך את החוויה אל מחוץ למלון, לחופשה עשירה ומלאת טעם.
